阿貝日常

阿貝不是第一次做杯子蛋糕，但做得這麼懶這麼心虛的還是第一次。

朋友問說「這是你做的嗎？（雀躍）」的時候我都很不好意思的想說其實真的超簡單，不要佩服我啊啊啊啊好心虛。

訣竅在哪？

訣竅在你只要有個蛋糕粉（鬆餅粉我也用過）就好了

ＹＥＰ，有了這個神器我們就可以來騙騙小孩、敷衍男友兼借花獻佛了。

呵呵呵先別打我，你想如果你手不殘或不懶我們就會用蛋白來做，但今天不是要說這個嘛～

（蛋糕粉到處都有賣，自己找牌子我就不幫忙打廣告了，他們如果付我錢我再放牌子）

因為太簡單，我也沒拍過程，總共就三步驟↓保證看一遍就記住喔～

step1

按照你買的蛋糕份包裝上的指示調出基本麵糊

↓

Step2

加調味料（本篇就是花生醬）

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Step3

放入烤箱....

(我都用１５０度烤２０分鐘上下，自己看一下顏色囉，不夠就再繼續烤)

然後你就能吃了

好啦，其實有些不算小訣竅的小訣竅我還是來說一下避免字數太少（呵呵）。

花生口味沒啥好說，就花生醬給他加下去就好，

但是調基本面糊的時候，配方中的＂水＂我會替換成優酪乳、牛奶或優格這三個東西，看家裡有哪樣就用哪樣，

這次做的是用優酪乳。

然後因為外面的蛋糕粉都偏甜，所以我會另外加點鹽巴讓他中和一下，

如果不喜歡吃鹹甜，也可以加檸檬汁變酸甜，就自己變化囉。

白酒南棗

這個完全是家裡的小零食給他丟下去，然後阿貝爸表示不錯吃這樣。

白酒的份量加了差不多３０cc ，南棗切碎下去拌麵糊就送烤箱了。

同場加映藍莓小杯杯

多一些基本面糊，就拿之前買的小模具跟新鮮藍莓來做個小杯杯，

這個做起來有種討喜的感覺，阿貝做好之後就很諂媚的送給貝媽當消夜了，貝媽龍心大悅。

基本面糊就不說了，總之就是新鮮藍莓打成汁代替配方中的水

↓

麵糊進烤箱烤到蛋糕澎起來但還沒全熟的時候，

把一顆藍莓放在上面當裝飾（半熟的時候放藍莓才不會烤太久爆漿）

↓

繼續烤，顏色差不多就可以啦，拿筷子戳進去不會黏，但有沾一點屑屑的狀態是我最愛吃的口感

不過外面賣的蛋糕粉這種東西感覺還是滿不健康（我有偏見但我還是用了哈哈哈），

阿貝都嘴饞又很懶的時侯才會用蛋糕粉做做就好，

有空有閒我們就可以來打蛋白做蛋糕不要用蛋糕粉囉，好我寫完了